Recettes

Avocado Toast / Toast à l’avocat

Hello tout le monde ! Aujourd’hui, je vous présente ma version de l’avocad toast.


Ingrédients

  • 5 petites tomates
  • 1 gousse d’ail
  • 1 mini-poivron OU la moitié d’un poivron (jaune ou rouge, de préférence)
  • La moitié d’un oignon rouge OU un petit oignon blanc
  • 2 avocats mûrs
  • Le jus d’1 citron vert ou jaune
  • Paprika
  • Sel, poivre
  • 2 tranches de pain de mie

 


Préparation

  • Préparation de la guacamole :

Couper les 2 avocats en lamelles et les écraser avec une fourchette. Emincer l’ail, l’oignon, le poivron et les tomates, et mélanger le tout avec l’avocat. Assaisonner avec le sel, le poivre et 2 cuillères à café de paprika (ou plus si vous le souhaitez). Ajouter ensuite le jus de citron et mélangez bien.

Réserver au frais.

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  • Préparation de l’avocado toast :

Faire griller les 2 tranches de pain de mie, au grille-pain ou au four (avec les moyens du bord).

Etaler le guacamole sur les toasts, et déguster 🙂 !

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2 réflexions au sujet de “Avocado Toast / Toast à l’avocat”

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