Hello tout le monde ! Aujourd’hui, je vous présente ma version de l’avocad toast.
Ingrédients
- 5 petites tomates
- 1 gousse d’ail
- 1 mini-poivron OU la moitié d’un poivron (jaune ou rouge, de préférence)
- La moitié d’un oignon rouge OU un petit oignon blanc
- 2 avocats mûrs
- Le jus d’1 citron vert ou jaune
- Paprika
- Sel, poivre
- 2 tranches de pain de mie
Préparation
- Préparation de la guacamole :
Couper les 2 avocats en lamelles et les écraser avec une fourchette. Emincer l’ail, l’oignon, le poivron et les tomates, et mélanger le tout avec l’avocat. Assaisonner avec le sel, le poivre et 2 cuillères à café de paprika (ou plus si vous le souhaitez). Ajouter ensuite le jus de citron et mélangez bien.
Réserver au frais.
- Préparation de l’avocado toast :
Faire griller les 2 tranches de pain de mie, au grille-pain ou au four (avec les moyens du bord).
Etaler le guacamole sur les toasts, et déguster 🙂 !
Très bonne recette, très appétissante, pour voir la tartine tous les soirs… 🙂
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