Recettes

Une recette de bolognaise

Voici une recette de bolognaise (parce que oui, il en existe tellement que ce n’est pas la recette originale !). Cette recette est un mix entre plusieurs recettes de bolognaise, et que je fais pratiquement une fois par mois. Ingrédients  Entre 450g et 800g de bœuf (ou si vous êtes vegan, meatless beef) 800mL de… Lire la suite Une recette de bolognaise

Recettes

Champignons au beurre aillé

C'est une recette simple, facile à réaliser et pratique, surtout quand on oublie de faire ses courses et que les seules choses qu'on a dans le frigo sont des champignons et du beurre (hahaha --'). C'est une recette bien grasse, je sais, mais c'est tellement bon ! Ingrédients Un paquet de champignons (petits ou gros,… Lire la suite Champignons au beurre aillé

Recettes

Les roulés au pesto / pesto rolls

L'année dernière, une des assistantes avaient amené ces roulés au pesto en tant qu'apéritif. Je les ai tellement aimés que j'ai décidé de copier la recette dans un coin de mon esprit, pour pouvoir la refaire plus tard. Je la partage maintenant avec vous ! Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 1 œuf 1 yaourt… Lire la suite Les roulés au pesto / pesto rolls

Recettes

Le Tiramisu

Aujourd'hui, nous allons parler de ce superbe dessert, typiquement italien. J'ai appris à faire ce gâteau avec ma colocataire italienne l'année dernière. C'est super simple à réaliser. Ingrédients :  250g de mascarpone 50g de sucre (normalement, c'est 100g, mais comme les biscuits sont déjà sucrés, je réduis le sucre dans la crème) 3 œufs  Boudoirs… Lire la suite Le Tiramisu

Culture

Problèmes d’expat’ en Angleterre : la gastronomie française

Aaaah... La gastronomie française ! Elle fait partie du patrimoine culturel immatériel de l'Humanité depuis 2010. Elle est tellement appréciée que beaucoup de pays tentent de reproduire nos merveilleuses recettes. Mais, en Angleterre, les gens ont tendance à n'en faire qu'à leur tête (et à leur goût), quitte à changer la recette et/ou son nom au… Lire la suite Problèmes d’expat’ en Angleterre : la gastronomie française

Assistanat

Un partage de cultures

L'assistanat, ce n'est pas seulement travailler et voyager : on rencontre de nouvelles personnes, qui, tout comme nous, viennent d'ailleurs, et cela nous permet de partager nos cultures. J'ai découvert la culture britannique, mais pas seulement. Juste avec les autres assistants, 5 cultures se mélangeaient : la culture allemande, la culture autrichienne, la culture française, la… Lire la suite Un partage de cultures

Culture, Voyages

En quête de chaleur : Direction l’Italie ! – Etape n°4 : Conclusion

Le retour s'est bien passé, même si on est parti à 23h au lieu de 22h35... Je préfère vraiment l'efficacité des Anglais... Même l'aéroport de Limoges est mieux fait ! A Trévise, l'anglais n'est pas leur fort, n'étant pas très touristique, et cela fut aussi le problème avec certaines personnes à Venise ! Et leur français... XD… Lire la suite En quête de chaleur : Direction l’Italie ! – Etape n°4 : Conclusion

Voyages

En quête de chaleur : Direction l’Italie ! – Etape n°3 : Trévise

9 avril : jour du départ. Et comme le vol n'était qu'à 22h35 à l'aéroport de Trévise, pourquoi ne pas visiter la ville ! Trévise n'est pas très touristique, et pourtant, elle a énormément de charme. Sa petite rivière est toute mignonne ! Et même si nous étions dimanche, dimanche des rameaux, qui plus est,… Lire la suite En quête de chaleur : Direction l’Italie ! – Etape n°3 : Trévise

Voyages

En quête de chaleur : Direction l’Italie ! – Etape N°1 : Venise

Ah, Venise ! La ville de l'Amour ! Venise est une ville portuaire du nord-est de l'Italie. Elle s'étend sur un ensemble de 121 petites îles séparées par des canaux et reliées par des ponts. La ville compte 435 ponts. Elle fut fondée en 528. Durant le Moyen-Age et la Renaissance, la ville fut une… Lire la suite En quête de chaleur : Direction l’Italie ! – Etape N°1 : Venise